Kamarade à Plouhinec
Kamarade Plouhinec
Notre cave à manger Kama’Rade vous accueille entre potes, en famille, pour un déjeuner professionnel, entre collègues, pour un after-beach ou un apéro planche.
Une déco moderne, des matériaux nobles, une belle terrasse ensoleillé…. Bref un espace convivial où vous pourrez choisir des quilles sélectionnées par nos soins, déguster une cuisine à l’ardoise ou boire un verre avec un large choix de vins au verre et de planche à partager
Kama’Rade vous propose au déjeuner et au dîner une cuisine de saison bistrotière avec les produits frais de nos producteurs locaux.
Amis végétariens venez sans crainte, nous vous concoctons également des plats cuisinés !
Nous avons sélectionné des vins de vignerons travaillant de manière responsable (bio, biodynamie et nature) labellisés ou non, ainsi qu’un large choix de spiritueux, cidres de producteurs et bières de microbrasseries ou brasseries locales
Plouhinec
Kama’Rade, votre caviste à Plouhinec (56), vous accueille chaleureusement dans sa cave à vin et restaurant.
Situé près de Riantec, Locmiquélic, et Merlevenez, Kama’Rade est l’endroit idéal pour tous les amateurs de vins dans le Morbihan.
Que vous cherchiez un caviste près de Plouhinec, Riantec, ou Locmiquélic, notre sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels saura satisfaire vos envies.
Proche de Riantec, Belz ou Merlevenez
Notre établissement offre une large gamme de vins des terroirs de France, des options prestigieuses aux plus accessibles, afin de répondre à tous les budgets.
Nous proposons également des spiritueux, bières artisanales et cidres de producteurs locaux.
Pour ceux qui habitent à Riantec ou Merlevenez, notre cave est l’endroit parfait pour découvrir de nouveaux crus et bénéficier de conseils d’experts.
Venez nous rendre visite chez Kama’Rade, votre caviste dans le Morbihan, pour une expérience unique de dégustation et de découverte œnologique.
Kama’Rade vous propose une cuisine bistrotière faite de plats simples, cuisinés à partir de produits frais.
Notre carte évolue tous les 2 à 3 jours en fonction des arrivages et des produits de saison. Chaque jour, nous vous proposons au choix 2 entrées, 3 plats, et 2 desserts pour vous faire plaisir, incluant une offre végétarienne.
Une formule pour nos petits potes est adaptée avec un plat et un dessert issus de la même carte. Nos enfants aussi ont le droit de bien manger !
Kama’Rade vous propose une sélection de + de 200 références de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des Pet Nat et des champagnes produits par des vignerons labellisés bio, biodynamie et nature ou travaillant sans label ni appellation.
Nous proposons également une cinquantaine de références de spiritueux de Bretagne et d’ailleurs, ainsi que des cidres de producteurs et bières de micro-brasseries ou brasseries artisanales
Comme son nom l’indique, ce vin est un vin plaisir au caractère fruité et frais.
La vinification est douce sans extraction forte afin de préserver le côté croquant et rond du raisin. C’est un vin passe-partout, sa rondeur et son fruité lui donnent une belle « buvabilité », mais il est aussi soutenu par une délicate structure tannique inhérente aux cépages du sud-ouest.
Il est ainsi agréable à l’apéro pour partager un verre entre amis mais s’accorde aussi très facilement avec des plats plus généreux.
« No Wine’s Land » parce que les vignes se trouvent à la frontière des appellations Cornas et Saint Joseph.
Du coup, la Syrah se retrouve sur l’AOC Côtes-du-Rhône et n’en perd pas pour autant son élégance et sa gourmandise. C’est intense, fin, sur les fleurs, le cassis et de noyau de cerise.
En bouche, une texture veloutée, de la fraîcheur et beaucoup de pureté pour cette Syrah digeste, élevée 12 mois en cuve flextank (type de cuve qui permet une micro-oxygénation naturelle et la préservation des arômes).
C’est indiscutablement un très grand Muscadet , au nez et en bouche !
L’ attaque évoque les fruits du verger confits ( pommes acidulées et poires ) avec une finale entre la minéralité et une légère acidité superbement bien intégrée !
Un vin pour accompagner le meilleur des produits de la mer : Sole meunière , bar , coquilles st jacques , homard …
1ha de vieilles vignes de chenin, vendangées manuellement, vinification et élevage en cuve inox pendant 8 mois.
Un de nos coups de coeur cette année, une cuvée tout en fraicheur, minéral, salin. Un très beau Chenin de Loire.
Vous savez presque tout !!
N’hésitez pas à pousser la porte, soyez curieux !
Vous pouvez nous laisser un message et nous vous répondrons rapidement.
#Kamarade
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